ინგრედიენტები

შეიცავს დამატკბობელ ნივთიერებებს. მზესუმზირის ზეთი (65,1%), წყალი, სუფრის მარილი, მოდიფიცირებული სახამებელი (E1450); მჟავიანობის რეგულატორი: ძმარმჟავა (E260); სტაბილიზატორი: ქსანტანის გუმფისი (E415); არომატიზატორები; კონსერვანტი: კალიუმის სორბატი (E202); მჟავიანობის რეგულატორები: რძის მჟავა (E270), ლიმონმჟავა (E330); საღებავი: ბეტა-კაროტინი (E160a); კონსერვანტი: ნატრიუმის ბენზოატი (E211); ანტიოქსიდანტი: კალციუმ-დინატრიუმის EDTA (E385); დამატკბობლები: აცესულფამი K (E950), სუკრალოზა (E955); ნიორი.

QUID

მზესუმზირის ზეთი 65,1%

ალერგენები

ცნობილ ალერგენს არ შეიცავს

კვებითი ღირებულება 100 გ-ზე

ენერგია 591 კკალ / 2429 კჯ · ცხიმი 65,18 გ, მ.შ. ნაჯერი 7,17 გ · ნახშირწყლები 1,03 გ, მ.შ. შაქრები < 0,5 გ · ცილა 0,01 გ · მარილი 1,19 გ

pH · ცხიმიანობა

3,7–3,9 · ≥65%

ვადა · შენახვა

120 დღე · ინახება 0 °C-დან +10 °C-მდე ტემპერატურაზე; გახსნის შემდეგ რეკომენდებულია შეინახოთ მაცივარში. დამზადების თარიღი და „გამოიყენება …-მდე" — იხილეთ შეფუთვაზე.

მიკრობიოლოგია

კოლიფორმები 0,1 გ — არ დაიშვება (ISO 4831:2006) · Salmonella 25 გ — არ დაიშვება (ISO 6579-1:2017) · საფუარის სოკოები <500 კწე/გ · ობის სოკოები <10 კწე/გ (გოსტ 10444.12-2013)

პარტიის იდენტიფიკაცია

პარტიის ნომერი + დამზადების თარიღი (ერთი პროდუქტი × ერთი საწარმოო დღე = ერთი პარტია)

სტანდარტები

HACCP დანერგილია · წარმოება დოკუმენტირებულია ISO 22000:2018 ფორმატში · საკუთარი ლაბორატორია

მწარმოებელი

შპს „სანს გრუფ" · ს/კ 402007573 · თბილისი, რკინიგზის ჩიხი 19ა · +995 591 10 10 60 · info@sans.ge · წარმოშობა: საქართველო

მაიონეზი კლასიკური 5 კგ