კვების ობიექტებს — საბითუმო მიწოდება

2014 წლიდან ვამარაგებთ კვების ობიექტებსა და საცალო ქსელებს

2014 წლიდან ვამზადებთ და ვაწვდით მაიონეზსა და კეტჩუპს რესტორნებს, პიცერიებს, სასადილოებს, ქეითერინგის კომპანიებსა და საცალო ქსელებს.

ჩვენთვის მნიშვნელოვანია სამი რამ: სტაბილური ხარისხი, საიმედო მიწოდება და პროდუქტი, რომელიც პროფესიონალური სამზარეულოს ყოველდღიურ საჭიროებებს შეესაბამება.

რატომ SANS

12 წელი, სტაბილური მიწოდება

2014 წლიდან დღემდე ვმუშაობთ კვების ობიექტებთან და საცალო ქსელებთან. ჩვენი მიზანია, საჭირო პროდუქტი შეთანხმებულ დროს და სტაბილური ხარისხით მიიღოთ.

HACCP-სერტიფიცირებული წარმოება

ჩვენი წარმოება სერტიფიცირებულია HACCP-ის (საფრთხის ანალიზისა და კრიტიკული საკონტროლო წერტილების) სისტემით, ხოლო საწარმოო პროცესები ISO 22000:2018-ის სტანდარტით არის დოკუმენტირებული.

იხილეთ სერტიფიკატები

საკუთარი ლაბორატორია

ხარისხის კონტროლი წარმოების ყველა ეტაპზე მიმდინარეობს — საკუთარი ლაბორატორიისა და ხარისხის კონტროლის მენეჯერის ჩართულობით. თითოეული პარტია მოწმდება ჩამოსხმამდე.

ვაკუუმში დამზადება

მაიონეზი ვაკუუმში მზადდება, რაც ხელს უწყობს პროდუქტის ერთგვაროვანი ტექსტურისა და სტაბილური გემოს შენარჩუნებას.

თანამედროვე საწარმოო აღჭურვილობა

თანამედროვე საწარმოო აღჭურვილობა გვეხმარება მაღალი სტანდარტების დაცვასა და ტექნოლოგიური განვითარების ფეხდაფეხ მიყოლაში.

რეცეპტების შემუშავება და კონტროლი

თითოეული რეცეპტი ჩვენს ტექნოლოგებთან ერთად მუშავდება და წარმოებაში მხოლოდ მრავალჯერადი დეგუსტაციისა და ტესტირების შემდეგ გადადის. ამიტომ თითოეული პარტიის გემო ყოველთვის სტაბილური და ერთნაირია.

რას ვამარაგებთ

მაიონეზი — ოთხი ხაზი, ოთხი დანიშნულებისთვის

ხაზი	რისთვის	ფორმატი
კლასიკური	კლასიკური გემო, სალათები, სენდვიჩები	200 მლ · 800 გ · 5 კგ
სამარხვო	ცხოველური კომპონენტების გარეშე — მარხვის მენიუ, ვეგანური პოზიციები	200 მლ · 800 გ · 5 კგ
პროფესიონალი	ცხელი კერძებისთვის, დიდი ყოველდღიური მოხმარება	5 კგ
კულინარი	სალათებისა და ცივი სოუსების ბაზა	5 კგ

კეტჩუპი — ორი ხაზი

ხაზი	რისთვის	ფორმატი
კლასიკური	მწვადი, ბურგერი, პიცა	200 გ · 10 კგ
ცხარე	ჩილის არომატით, ცხარე მენიუსთვის	200 გ · 10 კგ

ფორმატი — ობიექტის საჭიროების მიხედვით

• 200 მლ დოიპაკი — ინდივიდუალური სერვირება, დელივერი, ლანჩ-ბოქსი
• 800 გ — მცირე ობიექტი, კაფე, საოჯახო რესტორანი
• 5 კგ ვედრო — რესტორნის სამზარეულო, ყოველდღიური მოხმარება
• 10 კგ ვედრო (კეტჩუპი) — მწვადის სახლი, პიცერია, ქსელური ობიექტი

 ხაზი — ობიექტის ტიპის მიხედვით

ერთი და იგივე სოუსი ყველა სამზარეულოს ერთნაირად არ ერგება. ქვემოთ აღწერილია, როგორ შეიძლება შეარჩიოთ პროდუქტის ხაზი და ფორმატი კონკრეტული ობიექტის საჭიროების მიხედვით.

ხაზის არჩევისას სამი რამ გაითვალისწინეთ: რომელ კერძებში გამოიყენება სოუსი, რამდენი ულუფა გადის დღეში და რამდენ ხანს ჩერდება ღია შეფუთვა სამზარეულოში. ამ სამ კითხვაზე პასუხი ფორმატსაც განსაზღვრავს — 200 მლ, 800 გ, 5 კგ ან 10 კგ.

პიცერია

პიცერიაში სოუსი ორი დანიშნულებით გამოიყენება: ცომის ფუძეზე და მიტანისას, ცალკე ჭურჭელში. ფუძისთვის პიცერიები ხშირად 10 კგ-იან ვედროს ირჩევენ — ერთი ვედრო დიდ მოცულობას ფარავს და ღია შეფუთვის რაოდენობას ამცირებს. კლასიკური კეტჩუპი ერგება სტანდარტულ მენიუს, ცხარე — ცხარე პოზიციებს. მაიონეზი 5 კგ-იან ვედროში სოუსების ბაზისა და სალათებისთვის გამოდგება.

რესტორანი

რესტორნის სამზარეულოში მაიონეზი რამდენიმე დანიშნულებით გამოიყენება. ცივი სალათებისა და სოუსების ბაზისთვის — კულინარი; ცხელი კერძებისთვის — პროფესიონალი; სადაც სტუმარი კლასიკურ გემოს ელის — კლასიკური. მარხვის პერიოდში და ვეგანური პოზიციებისთვის — სამარხვო ხაზი. ყოველდღიური მოხმარებისთვის 5 კგ-იანი ვედრო მოსახერხებელია: ადვილად ინახება და დიდი მოცულობის გამოყენებისთვისაა გათვლილი.

სასადილო, ქეითერინგი, კორპორატიული კვება

დიდ ულუფებსა და ყოველდღიურ მენიუში მთავარია, რომ პროდუქტი დროულად და ყოველ ჯერზე ერთნაირი ხარისხით მივიდეს. ასეთ ობიექტებს რეგულარულ გრაფიკს ვთავაზობთ: შეკვეთის დღესა და მოცულობას ერთხელ შევათანხმებთ და მიწოდება შეთანხმებული პერიოდულობით განხორციელდება.

სწრაფი კვება, ბურგერი, შაურმა, დელივერი

ცალკე ულუფისთვის — 200 მლ-იანი მაიონეზი და 200 გ-იანი კეტჩუპი: მოსახერხებელია ლანჩ-ბოქსში, მიტანის შეკვეთაში და სერვირებისას. სამზარეულოს ყოველდღიური მოხმარებისთვის იგივე ობიექტები, როგორც წესი, 5 კგ-იან მაიონეზსა და 10 კგ-იან კეტჩუპს ირჩევენ.

მცირე კაფე და საცხობი

სადაც დღიური მოხმარება მცირეა, 800 გ-იანი შეფუთვა პრაქტიკული არჩევანია: გახსნილი შეფუთვა სწრაფად მოიხმარება და თაროზე ადვილად ინახება. მინიმალური პარტია — 6 ცალი.

ვისთან ვმუშაობთ

2 ნაბიჯი · ნიკორა · Tashir Pizza · Pizza di Roma · დელფუდი · Ronny’s

ხარისხი, რომელიც შეგიძლიათ შეამოწმოთ

სამზარეულოს ხელმძღვანელისთვის ჩვენი სიტყვა საკმარისი არ არის — მნიშვნელოვანია ინფორმაცია, რომლის გადამოწმებაც შესაძლებელია.

რას ნახავთ ყოველ მიწოდებაში:

• პარტიის ნომერი და წარმოების თარიღი — ყოველ შეფუთვაზე. თუ კონკრეტულ პროდუქტთან კითხვა გაჩნდა, პარტიის ნომერი მოგვწერეთ და დაგეხმარებით კონკრეტული პარტიის იდენტიფიცირებაში.
• ვარგისიანობის ვადა — ეტიკეტზე, ფორმულირებით „გამოიყენება …-მდე“; იქვე მითითებულია შენახვის პირობები.
• HACCP სერტიფიკატი №121837 — ხელმისაწვდომია სერტიფიკატების გვერდზე.
• ISO 22000:2018 — საწარმოო პროცესები ამ სტანდარტით არის დოკუმენტირებული.
• საკუთარი ლაბორატორია — პარტია მოწმდება ჩამოსხმამდე.

მიწოდება

თბილისში, მცხეთასა და რუსთავში მიწოდება უფასოა.

სამუშაო საათებში, 18:00-მდე მიღებულ შეკვეთაზე მიწოდების თარიღს შეკვეთის დროს დაგიდასტურებთ. თუ სხვა დღე გირჩევნიათ, შეკვეთისას მიუთითეთ სასურველი თარიღი — მიწოდებას წინასწარ შევათანხმებთ.

პროდუქტი ჩვენი მარშრუტებით მიეწოდება, ასე რომ მიწოდების დღე წინასწარ გეცოდინებათ. 2014 წლიდან ეს სისტემა ყოველდღიურად მუშაობს — რესტორნებისთვის, პიცერიებისთვის, სასადილოებისთვის და საცალო ქსელებისთვის.

რეგულარული გრაფიკის შემთხვევაში მიწოდების დღე წინასწარ ფიქსირდება, რაც მარაგის დაგეგმვას ამარტივებს: სამზარეულოს ხელმძღვანელმა იცის, როდის მოვა შემდეგი პარტია და ზედმეტი მარაგის დაგროვება არ სჭირდება.

როგორ დავიწყოთ

დაგვიკავშირდით და პირობებს მოგიმზადებთ. მიუთითეთ ობიექტის დასახელება, სასურველი პროდუქცია და სავარაუდო თვიური მოცულობა — ასე ფასსა და პირობებს მაშინვე გამოგიგზავნით.

თანამშრომლობა — ოთხი ნაბიჯი

1. დაგვიკავშირდით. ტელეფონით ან ელფოსტით მოგვწერეთ ობიექტის დასახელება, მისამართი, სასურველი ხაზები და ფორმატები.
2. პირობებს მოგიმზადებთ. თქვენი მოცულობისა და გრაფიკის მიხედვით ფასსა და მიწოდების პირობებს გამოგიგზავნით.
3. შევათანხმებთ გრაფიკს. ერთჯერადი შეკვეთა ან რეგულარული მიწოდება — კვირაში ერთხელ, თვეში ორჯერ ან თვეში ერთხელ.
4. პირველი მიწოდება. პროდუქტი შეთანხმებულ დღეს მოვა, ყოველ შეფუთვაზე კი მითითებული იქნება პარტიის ნომერი და წარმოების თარიღი.

რეგულარული გრაფიკი

შეგიძლიათ დააფიქსიროთ მიწოდების პერიოდულობა — კვირაში ერთხელ, თვეში ორჯერ ან თვეში ერთხელ. აღარ დაგჭირდებათ ყოველ ჯერზე შეკვეთის გახსენება.

გადახდა

საიტიდან შეკვეთისას — VISA და Mastercard. მუდმივ პარტნიორებთან გადახდის პირობები ინდივიდუალურად, თანამშრომლობის დაწყებისას თანხმდება.

მინიმალური პარტია

შეფუთვა	მინიმალური რაოდენობა
200 მლ	40 ცალი
800 გ	6 ცალი
5 კგ	1 ცალი

ხშირად დასმული კითხვები

რატომ არ ჩანს საბითუმო ფასი საიტზე?

კვების ობიექტის პირობები დამოკიდებულია მოცულობასა და მიწოდების გრაფიკზე. დაგვიკავშირდით და მიუთითეთ ობიექტის დასახელება, სასურველი პროდუქცია და სავარაუდო თვიური მოცულობა — ფასსა და პირობებს გამოგიგზავნით.

შეიძლება ერთ შეკვეთაში სხვადასხვა ხაზის გაერთიანება?

დიახ. შეგიძლიათ ერთ შეკვეთაში გააერთიანოთ მაიონეზისა და კეტჩუპის სხვადასხვა ხაზი და ფორმატი. მინიმალური რაოდენობა ფორმატის მიხედვით განისაზღვრება:

შეფუთვა	მინიმალური რაოდენობა
200 მლ	40 ცალი
800 გ	6 ცალი
5 კგ	1 ცალი

შეიძლება 200 მლ–იანი შეფუთვის საიტიდან ყიდვა?

200 მლ-იანი მაიონეზი და 200 გ-იანი კეტჩუპი ამჟამად საიტის კატალოგშია, თუმცა ონლაინ კალათით შეკვეთა არ არის შესაძლებელი. დაგვიკავშირდით შეკვეთისთვის. მინიმალური რაოდენობა — 40 ცალი.

რა ხდება, თუ მოცულობა შეიცვალა?

სეზონის, მენიუს ან სტუმრების რაოდენობის ცვლილება ჩვეულებრივი პროცესია. რეგულარული გრაფიკის შემთხვევაში შეგიძლიათ შეცვალოთ როგორც მოცულობა, ისე მიწოდების პერიოდულობა. უბრალოდ დაგვიკავშირდით მომდევნო მიწოდებამდე და ახალ მოცულობას შევათანხმებთ.

მაიონეზის 10 კგ–იან ვედროც გაქვთ?

არა. 10 კგ-იანი ვედრო მხოლოდ კეტჩუპისთვისაა — კლასიკური და ცხარე ხაზებისთვის. ყველა სახის მაიონეზი 5 კგ-იან ვედროში მოდის. კლასიკური და სამარხვო მაიონეზი ასევე ხელმისაწვდომია 800 გ-იან და 200 მლ-იან შეფუთვებში.

ვის მივმართო, თუ პროდუქტთან დაკავშირებით კითხვა გამიჩნდა?

დაგვიკავშირდით ტელეფონით ან ელფოსტით და მოგვწერეთ პარტიის ნომერი. ასე კონკრეტულ პარტიას დავადგენთ და კითხვაზე პასუხის გაცემაში დაგეხმარებით.

როგორ ხდება გადახდა?

საიტიდან შეკვეთისას შესაძლებელია VISA-სა და Mastercard-ის გამოყენება. მუდმივ პარტნიორებთან გადახდის პირობები ინდივიდუალურად თანხმდება ფასისა და მიწოდების გრაფიკის შეთანხმებისას.

შეიძლება ცალკე ობიექტებზე ერთი კომპანიის სახელით შეკვეთა?

დიახ. თითოეული მისამართისთვის შესაძლებელია ცალკე მიწოდების გრაფიკისა და მოცულობის შეთანხმება.

სად მდებარეობს საწარმო?

თბილისი, რკინიგზის ჩიხი 19