მაიონეზი კლასიკური 5 კგ
27,00 ₾
მაიონეზი კლასიკური 5 კგ
ინგრედიენტები
შეიცავს დამატკბობელ ნივთიერებებს. მზესუმზირის ზეთი (65,1%), წყალი, სუფრის მარილი, მოდიფიცირებული სახამებელი (E1450); მჟავიანობის რეგულატორი: ძმარმჟავა (E260); სტაბილიზატორი: ქსანტანის გუმფისი (E415); არომატიზატორები; კონსერვანტი: კალიუმის სორბატი (E202); მჟავიანობის რეგულატორები: რძის მჟავა (E270), ლიმონმჟავა (E330); საღებავი: ბეტა-კაროტინი (E160a); კონსერვანტი: ნატრიუმის ბენზოატი (E211); ანტიოქსიდანტი: კალციუმ-დინატრიუმის EDTA (E385); დამატკბობლები: აცესულფამი K (E950), სუკრალოზა (E955); ნიორი.
QUID
მზესუმზირის ზეთი 65,1%
ალერგენები
ცნობილ ალერგენს არ შეიცავს
კვებითი ღირებულება 100 გ-ზე
ენერგია 591 კკალ / 2429 კჯ · ცხიმი 65,18 გ, მ.შ. ნაჯერი 7,17 გ · ნახშირწყლები 1,03 გ, მ.შ. შაქრები < 0,5 გ · ცილა 0,01 გ · მარილი 1,19 გ
pH · ცხიმიანობა
3,7–3,9 · ≥65%
ვადა · შენახვა
120 დღე · ინახება 0 °C-დან +10 °C-მდე ტემპერატურაზე; გახსნის შემდეგ რეკომენდებულია შეინახოთ მაცივარში. დამზადების თარიღი და „გამოიყენება …-მდე" — იხილეთ შეფუთვაზე.
მიკრობიოლოგია
კოლიფორმები 0,1 გ — არ დაიშვება (ISO 4831:2006) · Salmonella 25 გ — არ დაიშვება (ISO 6579-1:2017) · საფუარის სოკოები <500 კწე/გ · ობის სოკოები <10 კწე/გ (გოსტ 10444.12-2013)
პარტიის იდენტიფიკაცია
პარტიის ნომერი + დამზადების თარიღი (ერთი პროდუქტი × ერთი საწარმოო დღე = ერთი პარტია)
სტანდარტები
HACCP დანერგილია · წარმოება დოკუმენტირებულია ISO 22000:2018 ფორმატში · საკუთარი ლაბორატორია
მწარმოებელი
შპს „სანს გრუფ" · ს/კ 402007573 · თბილისი, რკინიგზის ჩიხი 19ა · +995 591 10 10 60 · info@sans.ge · წარმოშობა: საქართველო
